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    Da una ricetta che nasce dalla tradizione popolare, che si diffonde come street food fino a diventare un piatto gourmet rielaborato da numerosi chef stellati di fama internazionale, ecco il Ramen. Un’esperienza unica in un piatto che vi dona la sensazione di aver concluso un pasto completo, dal primo al contorno.

La tradizione e il gusto sono serviti

Chi siamo

La nostra è una famiglia con una lunga tradizione in cucina. Passione e dedizione per il nostro lavoro fanno apprezzare da anni il nostro impegno.
Ramen, Dim Sum e una grande varietà di piatti asiatici compongono un menu gustoso, diverso, colorato.

IL NOSTRO RAMEN

Piatto completo della tradizione giapponese e cinese, il Ramen è a base di tagliolini freschi (i noodles) tirati a mano e cotti in brodo di maiale, o in brodo di pesce, oppure in brodo vegetale.
Aggiungiamo salse di soia o miso, verdure cotte, uova e, perché no, peperoncino piccante.

Tra le varianti di Ramen in brodo è possibile scegliere tre tipi di noodles:

  • noodles all’uovo
  • noodles di riso
  • noodles Udon

 

Spuntini o “tapas”

I DIM SUM

I Dim Sum sono collegati all'antica tradizione dello Yum Cha (bere il tè), che ha radici nei viaggiatori dell'antica via della seta, bisognosi di un posto per riposarsi.
Al tè aggiunsero degli “spuntini”, i Dim Sum.

I Dim Sum includono vari tipi di pietanze cotte al vapore quali cha siu baau, fagottini di carne e «nidi di rondine», con manzo, pollo, maiale, scampi e scelte vegetariane.
Le piccole porzioni (“tapas”) invogliano ad assaggiare più varietà.

Un posto... Solari

IL LOCALE

Il locale si affaccia al Parco Solari, poco distante dai Navigli, di fianco al Cinema Orfeo.
Un dehor e la sala interna ospitano i clienti in un ambiente familiare, ordinato e conviviale.
I buoni piatti a prezzi giusti e la cordialità del servizio vi faranno sentire a vostro agio.

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Piatti

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Amore

Deliziose portate

Menu

La passione degli italiani per la cucina etnica cresce sempre di più. Sulla scia di quei cibi ormai diventati abituali, si possono gustare specialità altrettanto buone.
L’Asia ha un vantaggio enorme sul resto del mondo: il pianeta culinario cinese che si sintetizza con un proverbio (“se un cinese mangia ogni giorno un piatto diverso per tutta la sua vita, non conoscerà comunque tutta la sua cucina”).
Dai dim sum, “piattini” leggeri serviti originariamente con il tè, al ramen, la zuppa per antonomasia del popolo giapponese (ma rivendicata anche dai cinesi), declinata con più raffinatezza e piatto unico di grande godimento.

Buon appetito.

Ramen

  • Ramen freddo

    8,00
    (Ramen con pollo, verdura, sesamo, uova, piccante)
  • Ramen con Maiale arrosto

    9,00
    (Ramen in brodo con fettine di maiale arrosto, miso, mais, verdura, zenzero, uova, wakame)
  • Ramen all’anatra

    10,00
    (Ramen in brodo con anatra arrosto, miso, mais, verdure, zenzero, uova, wakame)
  • Ramen al Mapo (salsa piccante)

    9,00
    (Ramen in brodo, hot chili, maiale tritato, too-fu, verdure, zenzero, uova, wakame)
  • Ramen con calamari e gamberi

    10,00
    (Ramen in brodo con calamari e gamberi, miso, mais, verdure, zenzero, uova, wakame)
  • Ramen con bocconcini di manzo

    10,00
    (Ramen in brodo con bocconcini di manzo, miso, mais, verdure, zenzero, uova, wakame)
  • Ramen Vegetariano

    8,00
    (Ramen in brodo con verdura, miso, mais, zenzero, uova, wakame)

Dim Sum

  • Involtino primavera

    1,00
    (1 pezzo)
  • Involtino vietnamita

    3,00
    (2 pezzi)
  • Involtino di gamberi

    3,00
    (3 pezzi)
  • Nuvole di drago

    2,50
  • Toast di Gamberi*

    3,00
    (4 pezzi)
  • Crocchette di gamberi e patate*

    4,00
    (4 pezzi)
  • Ravioli di carne al vapore*

    4,00
    (4 pezzi)
  • Ravioli di carne alla griglia*

    5,00
    (4 pezzi)
  • Ravioli di gamberi al vapore*

    5,00
    (4 pezzi)
  • Ravioli di verdura al vapore*

    4,00
    (sfoglia di spinaci - 4 pezzi)
  • Ravioli di seppie al vapore*

    5,00
    (sfoglia con nero di seppia - 4 pezzi)
  • Ravioli di polpo al vapore*

    5,00
    (Sfoglia con zafferano - 4 pezzi)
  • SIU LONG PAU*

    5,00
    (Ravioli di carne alla Shangai)
  • LO MAI KAI*

    5,00
    (Riso morbido con pollo in foglia di loto)
  • EDAMAME

    4,00
  • GOMA WAKAME

    4,00

Primi Piatti

  • Ramen saltato con verdure

    6,00
  • Ramen saltato con pollo

    7,00
  • Ramen saltato con gamberi e verdure

    7,00
  • Spaghetti di soia con carne

    5,00
    (piccante)
  • Spaghetti di soia con verdure

    5,00
  • Spaghetti di soia con gamberi e verdura

    6,00
  • Spaghetti di riso con verdure

    5,00
  • Spaghetti di riso con gamberi e verdure

    6,00
  • Spaghetti di riso alla Singapore con curry

    7,00
    (Pollo, gamberi, verdura, curry)
  • Yaki Udon con verdure

    5,00
  • Yaki Udon con gamberi e verdure

    6,00
  • Gnocchi di riso con verdura

    5,00
  • Gnocchi di riso con gamberi e verdura

    6,00

Piatti a base di pollo

  • Indian style chicken

    6,00
    (Pollo con crema di latte di cocco e curry)
  • Thai Style Chicken

    6,00
    (Pollo saltato con salsa thailandese e verdure)
  • Friend Chicken wings

    6,00
    (Ali di pollo giapponese fritto con sesamo)
  • Pollo con mandorle

    6,00
    (Pollo saltato con le mandorle)
  • Pollo Kung Pao

    6,00
    (piccante)(Pollo saltato con verdure e arachidi)
  • Pollo GU RU

    6,00
    (Bocconcini di pollo croccanti in salsa agrodolce leggermente piccante)
  • Pollo con patate alla piastra

    8,00
  • Misto alla piastara con patate

    10,00
    (Misto di pollo, gamberi, manzo, patate saltate alla piastra)

Piatti a base di manzo

  • Manzo e zenzero

    8,00
  • Manzi India style

    8,00
    (Manzo con crema di latte di cocco e curry)
  • Manzo in salsa Chili

    8,00
    (Manzo tritato con verdura e salsa chili)
  • Manzo alla piastra con patate

    10,00

Piatti a base di maiale

  • Maiale ai tre gusti

    6,00
    (piccante)(Maiale saltato con verdure e salsa chili)
  • Maiale GU RU

    6,00
    (Bocconcini di maiale croccanti in salsa agrodolce leggermente piccante)
  • Maiale alla piastra con patate

    8,00

Piatti a base di gamberi

  • Gamberi sale e pepe

    8,00
    (Gamberi saltati alla griglia con sale e pepe)
  • Gamberi India style

    8,00
    (Gamberi con crema di latte al cocco e curry rosso)
  • Gamberi in salsa chili

    8,00
    (Gamberi saltati con verdura mista)
  • Gamberi fritti

    8,00
  • Spiedini di gamberi alla griglia

    9,00
    (Gamberi saltati alla piastra con patate)

Verdure

  • PAC CHOI

    5,00
    (verdura pechinese saltata)
  • CHOY SUM

    5,00
    (Verdura cantonese saltata)
  • Piatto del buddista

    5,00
    (Misto di verdure cinesi saltate)

Riso

  • Riso cantonese

    4,00
  • Riso saltato con verdure

    4,00
  • Riso saltato con gamberi e verdura

    5,00
  • Riso saltato alla thailandese

    6,00
    (Riso con gamberi, pollo, mais, leggermente piccante)

kan-kuo

  • TOU-FU kan Kuo

    7,00
    (In Pentola di fuoco, tou-fu e verdura cinese mista)
  • Tou- FU Malà Kan Kuo

    7,00
    (In pentola di fuoco, tuo-fu, maiale tritato piccante)
  • Verza con pancetta croccante Kan Kuo

    7,00
    (In pentola di fuoco, verza e pancetta croccante piccante)
  • Manzo KAN KUO

    10,00
    (In pentola di fuoco, manzo e verdura mista piccante)
  • Gamberi KAN KUO

    10,00
    (In pentola di fuoco, gamberi e verdura mista piccante)
  • Misto Kan Kuo

    10,00
    (In pentola di fuoco, gamberi, pollo, manzo e verdura mista piccante)

Specialità

Peckin Duck

  • Anatra arrosto

    8,00
  • Anatra alla pechinese

    12,00

kan-kuo

  • TOU-FU kan Kuo

    7,00
    (In Pentola di fuoco, tou-fu e verdura cinese mista)
  • Tou- FU Malà Kan Kuo

    7,00
    (In pentola di fuoco, tuo-fu, maiale tritato piccante)
  • Verza con pancetta croccante Kan Kuo

    7,00
    (In pentola di fuoco, verza e pancetta croccante piccante)
  • Manzo KAN KUO

    10,00
    (In pentola di fuoco, manzo e verdura mista piccante)
  • Gamberi KAN KUO

    10,00
    (In pentola di fuoco, gamberi e verdura mista piccante)
  • Misto Kan Kuo

    10,00
    (In pentola di fuoco, gamberi, pollo, manzo e verdura mista piccante)

Sushi

  • Tartare di salmone

    8,00
  • Gunkan con salmone esterno

    4,00
  • Carpaccio misto pesce

    9,00
  • Sashimi salmone

    12,00
  • Sashimi misto

    12
  • Temaki

    4,00
  • Salmone avocado

    4,00
  • Tonno avocado

    4,00
  • Gamberi cotti cetrioli avocado

    4,00
  • Surimi di granchio cetrioli avocado

    4,00
  • Ebite

    4,00
    tempura di gamberi insalata
  • Nigiri di salmone scottato

    6,00
    6pz.
  • Salmone Nighiri

    2,00
    2 pz.
  • Branzino Nighiri

    2,00
    2 pz.
  • Tonno Nighiri

    3,00
    2 pz.
  • Gamberi Nighiri

    2,00
    2 pz.
  • Hosso salmone

    4,00
    8 pz.
  • Hosso tonno

    5,00
    8 pz.
  • Hosso gamberi

    4,00
    8 pz.
  • Hosso gamberi cotti

    4,00
    8 pz.
  • Hosso cetrioli

    4,00
    8 pz.
  • Hosso avocado

    4,00
    8 pz.
  • Sushi misto

    10,00
  • Sushi e sashimi

    12,00
  • Salmone avocado Roll

    8,00
  • Mango ebiten roll

    8,00
  • California

    7,00
  • Monterosa

    7,00
    tempura di patate dolci, Philadelphia con salsa teriyaki e arachidi
  • Uramaki vegetariani

    7,00
    avocado, insalata, cetrioli e sesamo
  • URAMAKI con salmone grigliato

    7,00
  • URAMAKI con salmone crudo

    8,00
  • Salmone de luxe

    10,00
  • Futomaki fritto

    10,00
  • Fuji Uramaki

    10,00
  • Uramaki spicy salmone

    8,00
  • Uramaki spicy Tuna

    9,00
  • KAWASAKI

    10,00
    salmone scottato con Philadelphia croccante e salsa teriyaky
  • HOKKAIDO

    9,00
    crocchette di gamberi e patate croccanti, salsa teriyaky e maionese spicy
  • MOTOROLA

    10,00
    tempura di salmone con salsa teriyaki
  • ALMOND

    10,00
    salmone grigliato, salsa noce, avocado, mandorle e salsa teriyaki
  • KYOTO

    10,00
    salmone spicy, avocado, sesamo e salsa teriyaki
  • SALMONE SPECIALE

    9,00
    surimi di aragosta, Philadelphia, avocado, salmone scottato e salsa teriaky

Menu Pranzo

  • MENU PRANZO 1

  • 9,00
    tutti i giorni dal martedi al venerdi

  • Involtino primavera
    Riso alla cantonese
    Un piatto a scelta dal menu A/B
    1/2 acqua o tè cinese
  • MENU PRANZO 2

  • 9,00
    tutti i giorni dal martedi al venerdi

  • Involtino primavera
    Ravioli di carne al vapore
    Un piatto a scelta dal menu A/B
    1/2 acqua o tè cinese
  • MENU PRANZO 3

  • 10,00
    tutti i giorni dal martedi al venerdi

  • Involtino primavera
    Insalata o Goma Wakame o Edamame
    Un piatto a scelta dal Menu C
    1/2 acqua o tè cinese

Scelta Piatti Menu

Menu A

Piatti a base di pollo
India Style Chiken
Thai STYLE CHIKEN
Pollo alle mandorle
Pollo Kung Pao (piccante)
Pollo saltato con patate

Piatti a base di maiale
Maiale tre gusti (piccante)
Maiale con bambù e funghi
Maiale saltato con patate
Maiale Gu Ru (agrodolce leggermente piccante)

Piatte a base di Gamberi
Gamberi India Style
Gamberi in salsa chili
Gamberi saltati con patate
Gamberi sale e pepe

Piatti a base di manzo
Manzo con zenzero
Manzo India Style
Manzo saltato con patate

Piatti a base di Verdura
Pak Choi (verdura pechinese saltata)
Piatto del Buddista (misto verdura cinese saltata)

Menu B

Piatti Ramen
Ramen saltato con verdura
Ramen saltato con pollo e verdura
Ramen saltato con gamberi e verdura

Piatti spaghetti
Spaghetti di soia con carne (piccante)
Spaghetti di soia con verdura
Spaghetti di soia con gamberi e verdura
Spaghetti di riso con verdura
Spaghetti di riso con gamberi e verdura
Spaghetti di riso alla Singapore con curry (pollo, gamberi, verdura saltata con curry)

Piatti UDON
Yaki Udon con verdure
Yaki Udon con gamberi e verdura

Piatti Gnocchi
Gnocchi di riso con verdura
Gnocchi di riso con gamberi e verdura

Menu C

Ramen
Ramen freddo
Ramen Vegetariano
Ramen al Mapo
Ramen con bocconcini di manzo

Rivolgiti a noi

Servizi

Abbiamo tutti i numeri per poter soddisfare ogni vostra richiesta,
eccoli: 028940608.
Chiamateci, siamo al vostro servizio.

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